一直以来，恩施人习惯吃普通盐，加上低钠盐的价格比普通盐贵一些，许多人认为买低钠盐不划算、没必要。近日，记者走访发现，作为营养盐新生代的低钠盐，其市场知晓率较低。
小标1：低钠盐比普通食用盐更健康
“低钠盐是一种健康食用盐，以加碘食盐为基础，添加一定量氯化钾。”据湖北盐业集团有限公司恩施分公司副经理陈晔介绍，与普通食盐相比，低钠盐中氯化钠的含量比普通加碘盐低30%左右，可以帮助膳食中的钠、钾和镁三种元素达到更好的平衡，但咸味和普通食用盐差不多，在保持相近的咸味时起到减盐减钠的作用，直接降低了钠盐的摄入，因此有利于预防高血压，保护心脑血管。
记者了解到，目前恩施市场上售卖的食用盐包括普通精制碘盐、绿色精制盐、低钠盐三种，净含量为350克，价格为1.3元—2.5元。与普通食用盐比，低钠盐价格相对贵一些。
低钠盐作为国家重点推广的食盐，有网友算过这样一笔账：我国居民平均每人每日标准食盐的摄入量为12克，一年为4380克，食用低钠盐比食用普通盐要多支出10多元。10多元，换来健康，这笔健康账贵吗？
小标2：市民对低钠盐了解多少？
陈晔介绍，今年以来，该公司在恩施一共卖出310吨低钠盐，而襄阳销量却高出恩施一半以上。
记者走访发现，恩施各大超市、便利店内都有低钠盐出售。
“那个盐不好卖，价格比普通食用盐要高一些。”恩施学院路一便利店老板说，低钠盐有350克，售价每包2.5元，而加碘的精制盐同等分量，售价仅需1.5元一包。在这位老板看来，这两种盐实质上没有什么区别，盐放进菜里面就是为了调味。
“家庭用盐不会考虑价格差，更多是对低钠盐缺乏认识”，陈晔称，有的家庭一包盐能吃一个月，一年吃普通食用盐与低钠盐的生活成本差距也就十多二十块钱。
但是记者发现，也不乏注重健康养生的市民，他们就会选择低钠盐。“我平时都很注意养生，本来血压就高，以前都是靠吃药控制血压，现在可以买低钠盐。从源头上讲究起来，虽然低钠盐的价格比普通食盐高一点，但为了健康，价格贵那么一点，还是可以接受的。”正在购买低钠盐的刘女士说。
近年来，随着低钠盐的推广和相关健康知识的普及，像刘女士一样了解低钠盐并食用低钠盐的市民在逐渐增加。但也有部分人，虽然认为低钠盐对身体健康很有必要，但不知低钠盐到底为何物。
小标3：控制好放盐量实现低钠饮食的意义
需要注意的是，虽然低钠盐是健康绿色的食盐，但并不是人人都适合吃。
“低钠盐老幼适宜，对于有高血压患者和老年人的家庭来说，低钠盐是很好的选择，但低钠盐不适合心脏病、肾病患者。”据州疾控中心健康所副所长朱云峰介绍，钾离子在人体细胞内存在，主要由肾脏排出，如果患有肾脏疾病，肾脏排钾能力就会下降。长期服用心脏病常用药、接受大剂量化疗的患者也应该慎用低钠盐。“我们还是提倡每人每天不超过6克盐，高血压病人要减半，不能因其含钠低就随意增加摄入量，否则不能起到生活干预和预防作用，就失去了低钠饮食的意义。”
此外，记者还了解到，低钠盐成本比普通食盐要高，在推广低钠盐的过程中，盐业公司不但不会限制普通食盐销售，还会保证食用盐品种的多样性，以供老百姓选择。
